Vinaigrettes et sauces sans complexes pour 2 personnes !

POSTED BY Kathia Collignon | Jan, 23, 2017 |

sauce à la mentheSauce à la menthe

½ yaourt nature
2 c à soupe de vinaigre
Une vingtaine de feuille de menthe
Sel et Poivre

 

 

Vinaigrette allégéeVinaigrette

2 c à soupe d’huile
1 c à soupe de vinaigre
1 c à soupe d’eau
1 c à café de moutarde
Une petite échalote émincée
Un peu de ciboulette ou persil (ou autres herbes)
Sel et Poivre

 

 

– Sauce citronnée:
1 petit suisse ½ à 2
1 citron un peu d’ail
Sel et poivre

– Mayo légère:
125g de fromage blanc
1 jaune d’œuf dur
1 grosse c à café de moutarde
1 c à café de jus de citron
Sel et Poivre

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